Estar cada vez más cerca de mi misma
Mirarme adentro
Estar
Aplastar el ruido y respirar
(Olorcito a limón)
Qué te da placer en la vida?
Qué te gusta?
Que te calma?
Cuales son tus miedos azules, los opacos,
Tus miedos
mas silenciosos?
Tomar un té
Hacer una tarta
Una tarta cualquiera
Sentarme en un sillón floral y retro
Retro como las preguntas
Siempre las mismas
Recicladas, caprichosas
Qué te gusta?
Qué te falta?
(Olorcito a limón)
Esta receta es el postre clásico para impresionar al jefe, la suegra, el banquero…
La hicimos con masa brisée, pero intenten con cualquier masa de tarta y ustedes ya verán cual les corresponde.
Ingredientes:
1 tapa de tarta
3 huevos
150 g de azúcar
2 limones (bio)
150 g de manteca
Como hacer?
1- Precalentar el horno a 200 grados
2- Enmantecar el molde y colocar la masa
3- Mezclar los huevos con el azúcar, la cáscara de limón rallada y el jugo de los limones, agregar la manteca derretida y colocar esta mezcla sobre la masa.
4- Cocinar en horno precalentado a 200 grados, aproximadamente 30 minutos (nosotros la cocinamos 28 minutos exactamente)
