miércoles, 17 de septiembre de 2008


Hemos pasado unos dias hermosos con Marianna del blog “viviendo” que ha venido a visitarnos, asi que hemos ido a comer regional, con patito y otras yerbas... hemos tomado mate (Marianna ama el mate como si lo tomara de toda la vida!) hemos paseado y comido marroquí.
Un placer!

Y aca va una masa de pizza que sale genial:
-300 g de harina
-30 g de levadura
-sal
-agua tibia.

Yo disuelvo la levadura en el agua tibia y luego voy mezclando todo y dejo descansar bastante, luego amaso y dejo descansar de nuevo.
Es una maravilla de masa.
Y luego pizza de cebolla o la clasica…o la que les guste




Aca les mando tambien un sitio de un fotografo que me gusta mucho : se llama Marcos lopez espero que lo disfruten! http://www.marcoslopez.com/


Foto de Marcos lopez: plaza de mayo, buenos aires, 1996.

25 comentarios:

Su dijo...

Que rica...
¿que tal estais?

Un abrazo fuerte fuerte

La cocinera dijo...

Guau, que ríco!
Genial que puedan disfrutar de unos buenos mates con amigos.
Me alegra encontrarlos otra vez con otra de sus exquisitas recetas. Ya los estaba extrañando. Pensé que estaban cargados de tarbajo por eso se demoraba la tan esperada entrada.
Les mando un calido beso.

Ivana dijo...

Vaya pizza!!! Me encanta la cebolla!!!
Ñam!!

OLGUIS dijo...

hola andrea que pizza mas estupenda que has hecho y que lindo que hayas podido conocer a otra amiga de otro blog la verdad algun dia ojala yo pueda tambien conocer a alguna de ustedes que me haria mucha ilusion.
Saludos
olguis.

Luisa dijo...

Que buena... y que fácil!!
A mi me da pereza ponerme a trabajar con masas, pero cuando veo alguna receta de masa sin complicaciones, me animo a hacerla, así que esta seguro que la hacemos, y digo que la hacemos, porque en casa quien amasa en mi marido.
Besotes pareja

alinitaxula dijo...

Hola andrea y pierre, cuanto tiempo¡¡¡ qué tal todo? seguro qeu bien empezando el curso, el trabajo y demás historias. Haré este finde la receta de la pizza... Y he visto el blog del fotográfo argentino son muy originales y me han gustado mucho. Bueno pues un besito para los dos, adri ya ha empezado en el cole y se puso pachuchito así que mimo y más mimo jejeje
besin
alinita

Pilar - Lechuza dijo...

Que buena pinta. Por cierto, a la masa de la pizza no hay que añadirle aceite de oliva? Eso tenía yo entendido, disculpa mi ignorancia.
Un beso

Gioconda dijo...

Què rico!!!
Nunca puedo decir NO ante una pizza jeje
Besos

Rosa Ardá dijo...

Hoola:
Hace mucho que no me paso a saludaros, y veo que habéis trabajado mucho en la cocina con una imágenes fantásticas. Yo todavía no he probado el Mate, tendré que buscar un hueco, a lo mejor me encanta...
Un besito chicos

cibercuoca dijo...

Hola Andrea, qué bien lo han pasado!
Tu pizza se vé deliciosa. Un gran abrazo

salvia dijo...

MMMMMM Pizza...... qué rico y con buena compañía mucho mejor!!!! Besazos!!!!

Delicias dijo...

Que rico!!!! Una pizza de cebolla, con lo que nos gusta.
Que buenos es poder tomar unos mates con los amigos. Si alguna vez pasais por Barcelona, en casa siempre habrá mate y alfajores para vosotros.
Un beso!!!

recetasdemama.es dijo...

Probaré tu masa... se ve con buena pinta, y luego te contaré

Besos. Ana

Marqués de Byran dijo...

Hola Andrea y Pierre

He probado a hacer vuestra receta de masa para la pizza y se acabó Tarradellas, con perdón.Merce la pena llorar con la cebolla, tan rica.

Una vez más muchas gracias por compartir vuestra experiencia.

Ya veis que os seguimos muy de "cerquita" y nos gusta mucho vuestro blog.

El Marqués de Byran

Clara y Pepe (los Chuquis) dijo...

¡Qué rica pizza!, yo no me canso jamás de comer pizzas o empanadas. Lo que más me atrae es que siempre puedes hacer variantes, tanto de unas como de otras. También les puedes dar distintas formas y a todo el mundo les gusta. Como si esto fuera poco, también la facilidad del acompañamiento, ya que van bien, tanto con vino como con cerveza.
Saludos a vuestra amiga, Mariana.
Saludos al tío de PIERRE también, ya que estamos.

PimientayChocolate dijo...

pizita, que rico, la cena del viernes, voy a probarla ,siempre ando en busca de recetas de masa.
cuando puedas dame noticias, por fa.

muchos besos
daniela

Andrea y Pierre dijo...

Gracias por todos los mensajes, como veran ando un poco ausente, nada grave, la energia en bajada, pero prometo que desde que remonte un poco me voy de paseo en mi carretita a ver vuestros blogs.
gracias por los mensajes.

bonito fin de semana!

andrea

lauriteles dijo...

Ke rica pizza!!! Jooo a mi tambien me encantaria conoceros algun dia próximo!!!! Seguro que lo habeis pasado muy bien y me alegro muchisimo!!!!

besos

Mariana dijo...

Ehh!!!! que bueno!!!! esa marianna se parec mucho a mi!!!! (pero yo soy mariana, eh)
Por cierto, me encanta marcos lopez, a que es alucinante lo que hace, un adelantado.

besos

Kako dijo...

Pues que bien te lo has pasado, eh?, y esa pizza está de mascar, besos!

Diego Fabián dijo...

¡¡¡PIZZA!!!

No puedo resistirme a una... Cuando tengo un poco de tiempo (para que veas que si se algo de cocina) invento alguna variante con lo que tengo a la mano... No te imaginas la cantidad de pizzas que he inventado!!...

Voy a intentar tu masa... Y si necesitas un elevador tus energías, acá estamos tus amigos para ayudarte...

Un abrazo...

DIFFER dijo...

Amiga q verguenzaaaaaaaaaa!!!
Llego de ultima!!!
Pero sabes q el cariño es el mismo!

GRACIAS! De corazón Mil Gracias!
Por esos días tan maravillosos.

Apenas ando bajando las 800mil fotos q tomé por allá! en cuanto termine te las mando tooooooooodas!

Bella te mando un millón de besos y amapuches!!!
...extraño los mates mañaneros y tus cuentos divertidos... y claro! los consentimientos culinarios del Chef Pierre ;D

Besotes a tuttiiiiiiii!!! a Pierre, Céline, Nadia & Fred :D y a los q no nombre porq en el despiste se me olvidaron los nombres jajaja

DIFFER dijo...

P.D_ "Delicias" ... aprovechando q estoy por acá por Barcelona yo puedo ir pasando a buscar los alfajores y a tomarme los matecitos hasta q lleguen Andre & Pierre :P jajaja

Besotes!

Rosario dijo...

Que rica pizza, me encantaron también los rollitos con puré de hinojos.
Visité el sitio del fotografo y sus fotos me encantaron, gracias por el dato!!
saludos!!!

Annabelle dijo...

Queridos Andrea y Pierre como estan tanto tiempo?, me encanto volver a visitarlos despues de tanto tiempo, y como siempre sorprendida de una nueva delicia.

Un beso buena semana!